El Coral - La Linda - Kolumbien - Espresso - PROJEKTKAFFEE
Beschreibung
Anbaugebiet: Kolumbien
Region: Tolima, Ibaque
Anbauhöhe: 2.200m
Produzent: Finca El Paraiso - Andres Mejia
Sorte: 100% Arabica - Castillo
Aufbereitung: washed
Geschmack: Ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee, leicht fruchtig-schokoladig mit herrlichen Aromen von Haselnuss, Karamell, Honig, Orange und rotem Pfeffer.
Diese Sorte haben wir als "Single Origin Espresso" geröstet (keine Mischung)
Die Geschichte hinter der Bohne: Der La Linda ist ein wirklich besonderer Kaffee, der im Hochland des Déparatements Tolima in Kolumbien wächst. Die Farm liegt in einem Biodiversitätsschutzgebiet und ist umgeben von einheimischen Wäldern und Pflanzen wie Arracacha, oder Passionsfrucht. Bei Anbau, Ernte und Verarbeitung wird großen Wert auf Nachhaltigkeit und Schutz des Ökosystems gelegt.
Über unsere EL CORAL-Linie: Alle Kaffees aus der EL CORAL Edition stehen für höchste Qualität, transparente Herkunft und außergewöhnliche Geschmacksprofile. Mit dieser Premium-Linie verbinden wir Genuss mit Verantwortung: Ein Teil der Erlöse geht an die Naturschutzorganisation CORAL GUARDIAN, die sich in Indonesien, Kenia und Spanien aktiv für den Wiederaufbau von Korallenriffen engagiert. Pro verkauftem Kilogramm Röstkaffee der EL CORAL Edition fließen 2 Euro direkt in den Ankauf neuer Korallen.