Caligo San Miguel Guatemala mittelkräftig, schokoladig, fruchtig Filterkaffee in schwarzer Tüte

Caligo San Miguel Guatemala mittelkräftig, schokoladig, fruchtig Filterkaffee in schwarzer Tüte neben Caligo Porzellanbecher auf Kaffeesack

San Miguel - Guatemala - Filterkaffee

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Gewicht

250g 500g 1kg

Mahlgrad

Bohne Kaffeemaschine Handfilter Stempelkanne

Anbaugebiet: Guatemala, Region: San Cristébal Verapaz
Anbauhöhe: 1.300 - 1.600m
Produzent: Finca Flor del Rosario
Sorte: 100% Arabica - Bourbon und Catuai
Aufbereitung: washed - sun and machine dried

Geschmack: Dieser ausgewogene, vollmundige Kaffee ist mittelkräftig und überzeugt durch feine Zitronennoten, Aromen von Karamell und Schokolade

Die Geschichte hinter der Bohne: Vor etwa 20 Jahren kaufte der deutsche Ingenieur Horst Spitzke die Farm "Flor del Rosario" in Cobén Guatemala. Eigentlich wollte er dort Rinder halten, doch das Gelände war zu steil und so kam er auf die Idee, Kaffee anzubauen. Mit Ehrgeiz und Leidenschaft studierte er die Kunst des Kaffeeanbaus und ist nun schon seit mehr als zehn Jahren erfolgreich im Geschäft.