Don Carlo - Costa Rica - Filterkaffee
Beschreibung
Anbaugebiet: Costa Rica
Region: Tarrazú
Anbauhöhe: 1.200 - 2.000 m
Produzent: diverse Kleinbauern
Sorte: 100% Arabica
Aufbereitung: washed
Geschmack: Dieser mittelkräftige Kaffee aus Costa Rica ist cremig mit herrlich fruchtig-süsslichen Noten, erinnert an Pflaume mit einem Hauch Schokolade
Die Geschichte hinter der Bohne: Südlich von San José befinden sich die majestätischen Berge von Tarrazú, eines der berühmtesten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Dieses herrliche Gebiet wird von der Bevölkerung liebevoll auch das „Gebiet der Heiligen“ genannt und gilt als der Ort, an dem die besten „Strictly Hard Bean“- Kaffees Costa Ricas angebaut werden. Das Geheimnis der guten Qualität liegt in den reichhaltigen, vulkanischen Böden, der Höhenlage sowie dem ganz speziellen Mikroklima, das für ideale Wachstumsbedingungen sorgt.