Gicumbi - Ruanda - Filterkaffee
Beschreibung
Anbaugebiet: Ruanda
Region: Gicumbi District, Northern Province
Anbauhöhe: 1.800 – 2.000m
Produzent: Nova Coffee
Sorte: 100% Arabica Bourbon - sortenrein
Aufbereitung: fully washed
Geschmack: mittelkräftig, elegant, cremig mit einer feinen Süße und köstlichen Noten von Karamell, Gebäck, Schokolade und Beeren.
Die Geschichte hinter der Bohne: Unser Gicumbi Kaffee stammt aus der gleichnamigen Region im Norden Ruandas. Die Plantage von Nova Coffee erstreckt sich über 155 Hektar im Bergland in der Nähe des wunderschönen Muhazi-Sees. Zahlreiche Kleinbauern aus der Region arbeiten für das Familienunternehmen Nova Coffee, das 2015 von Agnes Mukamushinja und Felix Hitayezu gegründet wurde. Beiden liegt die Gleichstellung der Geschlechter in Ruanda besonders am Herzen, deshalb unterstützt Nova Coffee insbesondere die Bäuerinnen, die für sie arbeiten. Das Netzwerk und das stabile Einkommen, sowie Schulungen sollen ihre Rolle im Kaffeegeschäft und ihre Unabhängigkeit stärken. Der speziell von Frauen angebaute Kaffee wird als Projektkaffee „Café des Mamans“ vermarktet.