NEU Copenhagen Evening Coffee DECAF · Jacobsen & Pohlmann

Unser Copenhagen Evening Coffee Decaf überzeugt mit vollem Geschmack – ganz ohne Koffein. Schonend entkoffeiniert mit reinem Wasser und sorgfältig geröstet, entfalten die Bohnen weiche Noten von Karamell und Kakao. Perfekt für alle, die Genuss auch spät am Abend lieben.

100% Arabica Espresso Water Decaf aus Brasilien.

Jetzt zum Einführungspreis von 11,00 € je 250g.

Jacobsen & Pohlmann ist ein Boutiquelabel aus Hamburg, das als Coffee Specialty Roaster der skandinavischen Röstung handverlesener Kaffees folgt. Wir lieben den Norden und haben unsere erste Editionsreihe dem hygge-Gefühl Copenhagens gewidmet. Warm, hochqualitativ, mit dem gewissen Extra. Begeben Sie sich mit unseren Sorten Filter, Espresso und Decaf (Evening Espresso) in belebende Morgenstunden, zu jeder Tageszeit an die Küste oder nach einem langen Spaziergang in einen gemütlichen Sessel mit einem guten Buch.

Entkoffeinierung mit Wasser:
Beim Wasser-Entkoffeinierungsverfahren werden die Kaffeebohnen zunächst mit Wasserdampf behandelt, um die Silberhäutchen zu lösen und im Luftgegenstrom abzutrennen. Anschließend werden die wasserlöslichen Stoffe, einschließlich des Koffeins, mithilfe von Wasser aus den Rohkaffeebohnen extrahiert. Das Koffein wird dann aus der entstandenen Lösung mithilfe von Aktivkohle entfernt. Schließlich werden die Bohnen erneut mit der entkoffeinierten Lösung gewaschen und getrocknet.