Karongi - Ruanda - Filterkaffee
Beschreibung
Anbaugebiet: Ruanda
Region: Karongi District, Western Province
Anbauhöhe: 1.400 – 1.900m
Produzent: diverse Kleinfarmer
Sorte: 100% Arabica Bourbon - sortenrein
Aufbereitung: washed
Geschmack: mittelkräftig, cremig-samtig mit köstlichen karamellig-schokoladigen Noten und feinen, leicht süßen Fruchtaromen.
Die Geschichte hinter der Bohne: Unser Karongi Kaffee ist im Geschmack aufregend vielschichtig - genau so wie das Land aus dem er stammt. Das Geheimnis liegt in der Vielfalt, denn der Karongi ist eine Mischung aus hochwertigen Ernten von rund 80.000 Kleinstbauern aus ganz Ruanda. Viele von ihnen haben kaum mehr als 200 Kaffeebäume auf ihren Plantagen und liefern ihre Ernten an Waschstationen der Ruanda Trading Company. Diese bietet den Bauern sichere Lieferketten, gute Preise und Zugang zu Schulungen.