Jaguar - Mexiko - Filterkaffee
Jaguar - Mexiko - Filterkaffee

Jaguar - Mexiko - Filterkaffee

Normaler Preis €7,50
Stückpreis €30,00 pro kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Region: Mexiko, Region Sierra Madre
Anbauhöhe: 1.110 – 1.250m
Produzent: Pohlenz Family
Sorte: 100% Arabica sortenrein - Bourbon, Caturra, Catuai
Aufbereitung: washed, sun-dried

Geschmack: Kurz gesagt: tierisch gut! Unser Jaguar ist ein sehr milder und dabei hoch aromatischer Kaffee. Nussig im Geschmack mit feinen Karamell-Aromen und Noten von braunem Zucker, Vanille und einem Hauch Zitronengras. 

Die Geschichte hinter der Bohne: In der Gebirgsregion Sierra Madre haben sich einige Kleinbauern zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen. Gemeinsam bewirtschaften sie die Plantagen auf 1.110 - 1.250 Meter. Der Kaffee wird hier nach traditionellen Methoden und in Handarbeit angebaut, geerntet und weiter verarbeitet. Die Plantagen befinden sich ganz in der Nähe des Biosphärenreservats El Triunfo. Ein Schutzgebiet, das insbesondere zum Schutz des Quetzal eingerichtet wurde. Dieser farbenfrohe Vogel lebt ausschließlich in den Wolken- und Nebelwäldern Mittelamerikas.