Inka - Peru - BIO - Espresso - Entkoffeiniert
Beschreibung
Anbaugebiet: Peru; Region: Reserva de Biosfera Asháninka Yánesha und Bosque Modelo, Villa Rica
Anbauhöhe: 1500 - 1900m
Produzent: Kooperative Ecologica de Mujeres Cafeteleras Villa Rica
Aufbereitung: washed - decaf
Geschmack: Dieser BIO-Espresso ist entkoffeiniert und kann deshalb wirklich zu jeder Tageszeit getrunken werden. Er überzeugt durch einen kräftigen Körper, ausgewogener Säure und einer angenehmen Süße mit köstlichen Noten von Schokolade.
Die Geschichte hinter der Bohne: Die Kooperative in der Region Villa Rica ist die erste, die allein von Frauen geführt wird. Aktuell zählen 28 Farmerinnen zu dem Verbund, die es sich zum Ziel gemacht haben, qualitativ hochwertigen Kaffee in Harmonie mit der Natur und in bester Bio-Qualität anzubauen. Neben dem nachhaltigen Anbau steht auch eine faire Bezahlung auf der Agenda - die Mitarbeitenden sollen gut von dem Kaffeeanbau leben können und sich eine sichere Existenz aufbauen können.